某市快餐业面临挑战与发展趋势(doc 12页)
所属分类:发展战略
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点击下载一、某市快餐行业现状
二、某市快餐行业面临的挑战
三、某市快餐企业发展趋势
自某年以来,除了西式快餐巨头麦当劳、肯德基、必胜客继续稳步扩张之外,本土的德克士、旺角清粥、兰州拉面、台北豆浆、华人蒸有味也加快了圈地的步伐。与此同时,某市的快餐行业也涌现出众多的新面孔:某年9月桂林人快餐集团旗下“粉库”开业;某年11月,湖南好的快餐开始供餐;某年底,中国餐饮业四十强之一的上海“吉祥馄饨”登陆某市;某年初,某市达人餐饮服务有限公司(达人美食)成立;某年3月,“红锦鳞”便当开张;某年4月,麦克基快餐启动;某年5月,国际快餐巨鳄“赛百味”登陆星城;某年6月,“快口快乐快餐”闪亮入市……
加上松花江饺子馆、华南小吃、花街铁煲仔、某市又一村快餐、大娘水姣、味千拉面、湖南丽华快餐、康点、甘长顺、杨裕兴、德园等诸多企业以及各路游击队,某市快餐业呈现出堂食与外送、中式与西式、传统与现代、高档与低档纷繁生动的市场格局。
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