某超市有限公司卖场管理手册(DOC 26页)
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点击下载1、根据保洁服务合同条款和门店实际情况,编制“作业区域”和“作业内容”。
2.1.1日常清洁的维护。
2.1.2日常初级一级保养。
2.1.3建立使用保管人制度落实到每一设备皆有人管。
2.1.4定期检查。
2.10栈板使用后应放置于指定位置。
2.11拖板车不可滑行。
2.12禁止用办公室电脑或自带游戏机玩电子游戏。
2.13员工长时间离开办公室,应关闭电脑以避免别人误用或浪费电源。
2.14应迅速有效地完成自己的本职工作。
2.15服从工作安排及时完成上级交付的工作。
2.1不遵守服务规范,不主动服务顾客。
2.1使用保管设备部门:
2.1各部门负责责任工作区域的5S管理。
2.1器材库整理由人事行政部负责,报请店长核准后,安排相关部门予以协助。
2.1楼面各组主管制订本组清洁计划,督导检查清洁情况。
2.1清洁对象:
2.2.1建立资产设备保养卡及财产编号。
2.2.2负责基本设施二级保养。
2.2.3负责基本设施简单修复及故障排除工作。
2.2.4负责重点设施保养合约的建立(经店长、地区总部审核)。
2.2.5严格控制备料的数量防止人为不当使用。
2.2.6预防及解决重大设备事故的发生。
2.2上班时间不可在卖场聚集聊天,不准串岗、脱岗。
2.2楼面各组营业员每日执行清洁计划。
2.2清洁用品:
2.2维修组:
2.2门店店长及各部门经理负责门店及责任区域5S管理督导。
2.2闲置或报废器材由人事行政部负责收集、整理,报店长核准后予以报废处理。
2.3上班时间,不可在卖场吃零食(含库存区、操作间、收货区、 试吃台等)。
2.3人事行政部经理负责清洁用品的购买,并发放到楼面各组。
2.3清洁人力:
2.4上班时间,不准看书、报,干私事。
2.5上班时间不准在货架、柜台内存放私人物品。
2.6员工一律由员工出入口进出,携带物品应主动出示交保安检查。
2.7穿着制服应将拉链拉至顶点,胸卡配戴在左胸前。
2.8穿制服整洁干净,严禁穿凉鞋、拖鞋、短裤、超短裙、或拖地长裙上岗。
2.9除补货时外,走道不可堆货,应随时保持通畅。补货时,商品亦应置于走道中间排
2.术语:
2.根据保洁服务合同条款和门店硬件环境状况编制“作业标准”和“作业周期”。
2.清洁规定:
2.职责:
2.违反下列规定给予违反人警告处分,并处予20-50元罚款。
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