某项目货物检验概述(PPT 67页)

第一节货物检验概述
第二节货物检验的方法
限定法举例：保温瓶胆的质量检验
第三节货物抽样
第四节货物品级
货物品级划分方法举例
表5-1全脂奶粉感官分析表
（资料来源：国家标准GB5410—1985）
案例分析
实训作业
延伸学习
一、货物检验的概念与依据
（一）货物检验的概念
货物检验是指根据货物标准规定的各项质量指标，
运用一定的检验方法和技术，综合评定货物质量优劣、
确定货物品级的活动。因此，又称为货物质量检验。
（二）货物检验的依据
1.质量法规
质量法规包括：货物检验管理法规、产品质量责任制法规、
计量管理法规、生产许可证及产品质量认证管理法规，等等。
2.标准
技术标准是指规定和衡量标准化对象的技术特征的标准。
它对产品的结构、规格、质量要求、实验检验方法、验收规则、
计算方法等均作了统一规定。
3.购销合同
供需双方约定的质量要求，必须共同遵守。一旦发生质量纠纷，
购销合同的质量要求即为仲裁、检验的法律依据。
但是购销合同必须符合《经济合同法》的要求
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