运营管理原理培训课件(PPT 44页)

运营计划活动概述
长期计划：时间跨度为1年以上，一般一年滚动更新一次
中期计划：6-18个月，一般一个季度滚动更新一次
短期计划6个月以下，通常每周滚动更新一次
各类计划的时间跨度因行业不同而不同
例：宝利来公司如何应对需求变化
宝利来胶卷销售有季节性波动：圣诞前一个月达到顶峰；
春末夏初也会出现一个小高峰
生产４种类型的胶卷。资金密集型生产，固定成本高。
员工大约470名，且对技能要求相对较高。每天3班次，每天工作24小时，每周5天。
生产主管的制定综合计划：
周六加班员工支付150%的工资，库存成本占总成本的20～25%，直到销售高峰来临
销售高峰来临前一个月周六、日加班，支付周日加班员工200%的工资，
减少了库存，但容易造成员工疲劳、产品质量等受到影响
综合生产计划
综合生产计划的目标是计划期内既满足产品的预测需求量，
又能达到总生产成本最小化的产出率、劳动力水平和库存水平的最佳组合。
即：中期（6-18个月）的产出率、劳动力水平和现有库存的最佳组合方案
产出率：单位时间内生产的产品数量
劳动力水平：所需劳动力总数
库存：生产超过需求而剩下的产品数量
积极进取型决策策略：“调整”需求
稳妥应变型决策策略：调整供给（本课程重点）
运营与营销部门密切配合
图A，单一追逐策略：每一时期的产出量等于需求量
图B，单一平准策略：每一时期的产出量是稳定的
稳妥应变型策略
追逐策略：订货变化聘用或解聘工人。
优点：库存投资小，无订单拖欠。
缺点：容易造成劳资关系疏远（特别是订单减少时）。
稳定劳动力水平（调整工作时间）策略:通过调整工作时间以适应需求波动
优点：情感代价低，节约了解聘或聘用策略。
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