生产与运作管理培训教材(PPT 81页)

运作管理的基本概念
运作管理的目标与基本问题
运作管理与企业其它职能之间的关系
运作管理与企业竞争力
现代运作管理的新趋势
生产与运作管理
一、概述
什么是生产与运作活动？
生产与运作管理的两大任务
生产与运作管理的目标
（1）产品要素管理
（2）资源要素管理
（3）环境要素管理
现代生产运作管理的新趋势
二、运作战略
运作战略的基本概念
什么是生产运作战略？
学习效应与学习曲线
学习曲线的基本规律
学习曲线的运用
竞争策略
服务竞争策略
服务竞争策略之一：价格策略
服务竞争策略之二：留住客户策略
服务竞争策略之三：挽回失败策略
如何挽回失败？
纵向集成与虚拟集成
纵向集成与虚拟集成（续）
三、运作活动的计划、组织与控制
服务业运作类型的划分及其特点
三种主要的生产计划
1、综合计划(生产大纲)
2、主生产计划(MPS)
相关需求物料的概念
相关需求物料的概念（例）
生产运作计划的制定程序
基本关系式
其它约束条件
成本
制定综合计划的优化方法
如何制定主生产计划(MPS)？
如何制定物料需求计划（MRP）？
制定MRP的三个关键信息要素
MRP的计算机信息管理系统
MRPⅡ的特点
MRPII的进一步发展—配送需求计划（DRP）
MRPII的进一步发展—企业资源计划（ERP）
服务运作活动计划与控制的特殊性
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