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苹果酒加工工艺培训课件(ppt 48页)

所属分类:酒类资料

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资料简介:

主要内容
原料预处理
苹果原料的选择及处理
破碎、取汁
澄清、分离
果胶酶的添加
SO2 用量确定
调整糖度和酸度
酵母的扩大培养
发酵与发酵控制
后处理    
澄清
杀菌
灌装工艺及设备

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古典戏曲文化模板(PPT 23页)

果酒及果醋的制作培训课程(ppt 48页)

高端白酒品牌管理的认知(ppt 35页)

中国葡萄酒市场发展的具体表现(ppt 128页)

酒店督导管理方法(doc 40页)

酒店筹备期间的工程管理概述(doc 65页)

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