酒店三体系认证程序文件(doc 75页)

所属分类：酒店管理

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资料简介：

目录
文件控制程序
记录控制程序
卫生标准操作程序(OPRP操作性前提方案)
管理评审控制程序
人力资源控制程序
环境卫生控制程序
标识和可追溯性控制程序
沟通控制程序
原辅料卫生控制程序
应急准备和响应控制程序
采购控制程序
害虫、鼠、防治控制程序
监视测量装置控制程序
内部审核控制程序
产品的监视和测量控制程序
食品安全验证控制程序
不合格品控制程序
通知和召回控制程序
有毒有害物品保管控制程序
纠正和纠正措施控制程序
环境因素识别与评价控制程序
法律法规和其它要求控制程序
运行控制程序
事故事件控制程序
危险源识别与评价控制程序
EMS/OHSMS的监视和测量控制程序
合规性评价控制程序

..............................

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