厨房生产管理概述(ppt 43页)

主要内容
第一节 厨房的组织形式
第二节 厨房的布局设计
第三节 中餐生产管理
第四节 西餐生产管理

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我国餐饮业淘金秘笈讲义(doc 9页)

思念食品之十二—创新管理培训(ppt 168页)

餐饮菜单设计与制作培训课件(ppt 40页)

北京市餐饮业菜单英文翻译(doc 4页)

全市治理餐桌污染，建设食品放心工程工作方案(doc 9页)

饮食行业新经济时代管理方法(ppt 144页)