客房部运营手册范本(doc 62页)
所属分类：酒店管理
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资料简介：
内容摘要
客房部部门概述
客房作为客人住宿和休息的场所，是酒店的基本设施和主体部分。客房的收入是酒店的主要经济来源，客房部的经营管理直接关系到整个酒店的声誉和经营效果。
客房部主要由客房部办公室、楼层、洗衣房、公共区域、布草房五个部分组成。共有各类客房338间。一个管理成功的酒店，在很大程度上有赖于客房部的完美工作，客房部每一位员工都应牢固树立“宾客至上，服务第一”，的宗旨，忠于职守，急客人之所急，想客人之所想，随时为宾客提供优美的环境，优质的服务和干净舒适的房间。
1、客房：
（1）为客人提供舒适的客房和周到的服务。
（2）负责楼层客房的清洁工作
（3）根据客人需要，提供超常、个性化服务，随时为客人排忧解难。
2、公共卫生部（PA）：
担负着酒店各场所设施、设备保养及维护工作，并负责酒店各餐厅、大堂、会议室、娱乐场所、卫生间、外围、办公室、员工区域的清洁、保洁工作，以及酒店公共区域各场所的家俱摆放、植物养护、鲜花摆放等工作。
3、布草制服房：
（1）所有的员工制服。
（2）所有的酒店布草，如客房的床单，毛巾和餐厅的餐巾、台布等。
（3）为客人提供缝补服务。
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