酒店日常管理(ppt 35页)

资料简介：

主要内容
如家酒店店长日常管理KPI管理延伸
如家店长长什么样？
KPI的概念
分组讨论
如家店长日常管理的重点
店长每日完成的工作(现场督导)
店长每日完成的工作(销售管理)
店长每日完成的工作(质量管理)
店长每日完成的工作(团队建设)
每日工作~~~巡查酒店
每日工作~~~查房
每日工作~~~审阅报表
每日工作~~~了解员工餐
每日工作~~~前台标准演示
店长每周完成的工作（销售管理）
店长每周完成的工作（成本管理）
店长每周完成的工作（质量管理）
店长每周完成的工作（现场督导）
店长每周完成的工作（团队建设）
每周工作~~~
店长每月完成的工作（销售管理）
店长每月完成的工作（成本管理）
店长每月完成的工作（质量管理）
店长每月完成的工作（现场督导）
店长每月完成的工作（团队建设）
每月工作~~~
店长每季度完成的工作

 

 

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