中国传统饮食文化 (ppt 61页)

资料简介：

主要内容
A. 中国传统食文化
B. 中国传统酒文化
C. 中国传统茶文化
D. 中国传统饮食文化的特征

 

 

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茄子的三十种烹饪做法(doc 20页)

餐饮管理知识总结(doc 62页)

名菜点评与赏析(doc 25页)

果品、蔬菜与粮油原料贮藏技术(ppt 108页)

常见家常菜烹饪做法(doc 17页)

饮食中的禁忌(doc 8页)