某五星级店饭店餐饮收入过亿元的经营秘诀(ppt 32页)

资料简介：

主要内容
1、总经理文化
2、执行力特强的团队发挥出重要作用
3、得力的菜品创新团队
4、健全的餐饮激励机制
5、各部门的快速配合
6、三个营销团队的协作亮点 
7、灵活的经营方式迎来不少客人
8、热情的服务体现酒店的真诚
9、亲切的迎送声响片酒店各个角落
10、严格的质检体系随时督导
11、员工的福利完善配套
12、设置服务师的重要作用
13、合理的排班和班次设置
14、总经理总、监跑遍全国的考察，采买特色餐具和食材
15、现代化电脑系统完善

 

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