有关茶的问题与解答(doc 30页)

资料简介：

1、用什么样的茶具泡茶最好？
2、水质对泡茶有影响吗？
3.水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢？
4、茶叶应该怎样存放？
5、冲茶时茶叶和水应放多少才算最好？
6、用茶水服药到底好不好？
7、有时冲泡绿茶会出现白色沉淀是茶叶有问题吗？
8、红茶在冷却后表面会有浑浊，这是什么回事？
9、苦丁茶是真正的茶吗？
10、我对茶不是很熟悉，你可以给一些意见我该喝什么茶最适合吗？
11、什么时候饮茶对身体最有益？
12、喝浓茶真的可以解酒吗？
13、茶是热喝还是冷喝有益健康？
14、喝茶为什么能提神？它有副作用吗？
15、我有时饮茶过多导致失眠，有解决的办法吗？
16、喝茶真的会醉吗？
17、在购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣呢？
18、茶叶在存放过程中吸有异味，应怎样处理和预防呢？
19、人每天喝多少茶为宜？
20、饮浓茶好不好？
21、冷茶与隔夜茶能喝吗？
22、一杯茶冲泡几次为好？
23、为什幺茶汤中会有苦味？不同的茶苦的程度为什幺不同呢？
24、饮经长时间泡的茶好不好呢？
25、在冲茶时表面常常会有泡沫，这些泡沫是什幺？
27、茶叶在食品上的应用主要有哪些呢？
28、泡完茶的茶渣还有其它别的用处吗？
29、我想在家里自己制一些茶叶食品，你有一些好的建议吗？
30、茶叶存放久了会对茶叶的质量产生影响吗？
31、为什幺不能用冷水泡茶呢？
32、我为什么要买祥荣茶呢，祥荣茶与其它茶相比有什么明显的特点吗？
33、茶叶到底有哪些类型呢？
34、你喜欢在什幺时候和环境中喝茶呢？
35、茶叶到底是谁发现的？
36、我国茶叶的发展历史是怎样的呢？
37、茶叶除了喝还有其它的用处吗？
38、花茶有什幺特殊的功能吗？
39、用纯净水泡茶好还是自来水好？
40、你能提供一些泡茶的技巧吗？
41、茶能真的能抗衰老吗？
42、茶真的可以防癌吗？
43、孕妇能喝含咖啡因的茶吗？
44、我听说吸烟的人应多喝茶，这有道理吗？
45、饭后饮茶对身体有益吗？
46、喝红茶有益健康还是绿茶有益健康？
47、有机茶是一个怎样的概念？它与其它茶有区别吗？
48、听说饮茶可以防止骨质疏松，是吗？
49、听说中国茶叶的铅超标很厉害是吗？
50、祥荣绞股兰到底是什幺茶？它有什幺功能呢？
51、正常人需要补硒吗？祥荣富硒茶对人体有什幺功能？
52、茶叶中真的有大量的残留农药吗？
53、茶叶中的营养成分主要有哪些？
54、市场上有脱糖茶叶，茶叶中的糖含量很高吗？
55、什幺病应忌茶？
56、我刚动完手术身体还很虚弱，但我又很爱喝茶，这会有影响吗？
57、什幺叫保健茶?保健茶与普通茶有区别吗？
58、当你思考时，特别是晚上，喝茶会激发灵感，这可信吗？
59、茶叶为什幺会变质？
60、为什幺春茶这幺贵？
61、不同季节如何选用茶叶（对健康而言）？
62、茶叶是怎样制造的？
63、红茶与绿茶怎样区分？
64、通常说的工夫茶就是工夫红茶吗？
65、怎样区别陈茶和新茶？
66、如何挑选茶叶？
67、花茶应怎样泡才最好呢？
68、祥荣银杏茶有什幺保健功能？
69、科学的饮茶方法应是怎样的？
70、很多包装茶都不能看茶叶，真的只能从价格上来判断茶叶的好坏吗？
71、运动前后喝茶好吗？
72、儿童饮茶好不好？
73、茶叶属于中药吗？
74、如何区别真茶与假茶？
75、绿茶真的越绿越好吗？
76、市场上很多茶都说是名茶，究竟怎样的茶才算名茶？
77、喝茶前要不要洗茶？
78、是不是陈茶的质量一定就差？
79、茶叶的保质期一般是多久？
80、夏天喝热茶还是喝冷饮更能降温？
81、红茶的红汤是怎样形成的？是否茶越红就代表越好？
82、散装茶与包装茶孰优？

 

1﹒用什么样的茶具泡茶最好？
回答﹕ 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。
2﹒水质对泡茶有影响吗？
回答﹕ 水的种类很多，性质是不同的，各种水因所含溶解物质的不同，对泡出茶汤品质的影响也不同。茶具有天然、纯正的特点，如果用水不当会给你带来很多喝茶的遗憾。陆羽的《茶经》中说﹕"其水用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池，漫流者上，其瀑涌湍激勿食之。???其江水取去人远者，井取汲多者。"这说明用泉水泡茶最好，泉水要慢慢流出，而且含钙和镁化合物最少的是最好的泉水。江水泡茶一般是不理想的，井水又不如江水。至于雨水，一般比较纯。但下雨的时间不同，水质也不同，秋雨为上，梅雨次之，雷雨最差。

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