饭店服务语言一百例(doc 11页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
饭店服务语言一百例内容提要：
1、[早晨9：30之前，在饭店遇到客人时说]
“先生（小姐）早晨（早上好）！”
[晚上7：30之后]
“晚上好”、“晚安”。
2、[叫醒服务时说]
“XX先生，早上好，现在是六点整，这里是叫醒服务。”
3、[在客人向你问好后说]
“很好，谢谢您，先生您好！”
4、[平时，在饭店遇到客人，要点头示意，或说]
“您好！”
[见到熟识的客人时说]
“XX先生（小姐），很高兴再见到您，您好吗？”
“您昨天累了一天，今天好吗？”
“我能为您做点什麽？XX太太。”
5、[在客人先向你说“愿你周末愉快”后说]
“谢谢，愿您也一样。”
6、[节日（新年、圣诞）期间见到客人时说]
“祝您节日（新年、圣诞）快乐！”
7、[当客人正在交谈，服务员有急事要找客人时说]
“先生，打扰您们一下，可以吗？”
8、[在服务台接听电话时说]
“您好，我是XX楼服务台，有什麽事可以帮您？”
9、[当客人由于自己动作缓慢、笨拙而感到难堪时说]
“请慢慢来，先生，别着急。”
10、[客人询问你不清楚的事时说]
“对不起，待我向有关部门了解清楚再答复您，好吗？”
11、[当客人向你借东西时说]
“当然可以，请便吧。”
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