特殊生理状况人群的营养与膳食(doc 61页)
所属分类:生活饮食
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一、特殊生理状况人群的营养与膳食
二、常见食物的营养特点与保健作用
三、合理营养
四、常见疾病的饮食控制
五、食品安全与卫生
特殊生理状况人群的营养与膳食内容提要:
儿童的营养与膳食(3~12 y)
营养需要 能量、营养素
膳食原则 食物多样、质优、量足
主副、粗细、荤素搭配,清淡
存在问题 早餐、零食(饮料、糖果)
营养素缺乏、超重、肥胖
学龄儿童的膳食
谷类及豆类300~500 g
牛奶300 ml
鸡蛋1~2个
肉鱼类100~150 g
蔬菜水果400~500 g
幼儿与学龄前儿童的膳食指南
每日饮奶
养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
学龄儿童的膳食指南
保证吃好早餐
少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入
重视户外活动
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