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餐饮服务食品安全操作规范详述目录:第一章、总则第二章、机构及人员管理第三章、场所与设施、设备
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瘦肉精的危害及其分析方法(PPT 12)
人体试食试验的要求和审评(ppt 179页)
国家果蔬罐头卫生标准(pdf 6页)
HACCP的食品安全管理体系规范(doc 21页)
卫生部食品安全行动计划(doc 11页)
论基于HACCP的食品安全管理手册(doc 45页)
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