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餐饮服务食品安全操作规范详述(doc 29页)

所属分类:饮食安全质量

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资料简介:

餐饮服务食品安全操作规范详述目录:
第一章、总则
第二章、机构及人员管理
第三章、场所与设施、设备

 


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瘦肉精的危害及其分析方法(PPT 12)

人体试食试验的要求和审评(ppt 179页)

国家果蔬罐头卫生标准(pdf 6页)

HACCP的食品安全管理体系规范(doc 21页)

卫生部食品安全行动计划(doc 11页)

论基于HACCP的食品安全管理手册(doc 45页)

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