零售学--零售导论讲述(ppt 32页)

资料简介：

零售学--零售导论讲述目录：
一、零售及零售业
二、零售组织发展规律
三、西方零售业四次重大变革
四、急剧变革的中国零售业

 

零售学--零售导论讲述内容提要：
零售
向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。
零售商
指以零售活动为基本职能的独立中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。
定义包括以下几点：
将商品及相关服务提供给最终消费之用的活动。
不仅出售商品，同时也提供相关服务。
零售活动不一定非在零售店铺中进行，可用便利的设施。
零售的顾客不限于个别的消费者，也包括集团消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
自然淘汰理论
零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应，诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。否则，将自然地被淘汰或走向衰落。
例如，美国在第二次世界大战后，社会经济发生了巨大变化，城市人口向郊区转移，这使得位于市中心的百货商店由于地理限制、交通拥挤、停车困难、客流量减少等原因，业务经营遭到了困难，而在市郊的购物中心则蓬勃发展。
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