食品卫生理化检验标准(ppt 109页)

食品卫生理化检验标准目录：
第一节 概述
一、食品卫生检验的分类
二、食品理化检验的内容
三、食品卫生检验的意义
四、食品的分类
第二节  食品样品的采集、保存与处理
第三节  食品添加剂的测定
一.前言
二.什么是食品添加剂？
三.食品添加剂的分类
四.食品添加剂有什么作用？
五.我国与其它国家批准使用的
六.几种常见的食品添加剂
七.食品添加剂的测定的测定方法
第四节   食品营养成分分析
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