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饮食企业组织绩效管理系统设计书(ppt 32页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

饮食企业组织绩效管理系统设计书目录:
第一节绩效管理的要素和目的
一、绩效评估与绩效管理
二、绩效评估与管理如何增强组织的竞争优势
三、无效绩效评估存在的问题及其影响
四、影响绩效评估的重要因素
第二节有效的绩效管理系统的标准要求
第三节绩效评价方法及其选择
一、比较法
二、图评价尺度法(特性法)
三、行为法
四、结果法
五、质量法
六、关键业绩指标(KPI)
七、平衡记分卡(BSC)
第四节有效的绩效管理系统的组成部分及设计步骤
一、有效的绩效管理系统的组成部分
二、有效的绩效评估系统的设计步骤
三、关于末位淘汰制与标准线淘汰制
四、不同绩效/类型员工的识别和管理
第五节管理与实践-经理及人力资源部门的作用
一、经理在绩效评估过程中的作用
二、人力资源部门在绩效评估过程中的作用

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餐饮企业经营管理概述(ppt 121页)

餐饮管理新概念与新思考讲义(ppt 24页)

餐饮空间设计分析教材(PPT 32页)

西餐日常管理交流(ppt 45页)

餐饮酒店企业成本会计核算实务培训资料(doc 97页)

酒店餐饮部服务员技能培训教案(DOC 44页)

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