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饮食企业员工绩效考核与管理实务培训(ppt 87页)

所属分类:餐饮管理

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资料简介:

饮食企业员工绩效考核与管理实务培训目录:
一、为什么要进行绩效考核?
1、绩效考核的含义
2、绩效考核的作用
3、绩效考核的目的 
二、绩效考核从何处着手?
1、绩效考核的横向程序
2、绩效考核的纵向程序
三、谁来考核?
1、人力资源管理部门的考核责任
2、领导和直线部门的考核责任
3、考核的维度
4、如何选择维度
四、考一些什么内容?
五、怎么考?
1、考核方法
2、主要方法介绍
3、考核等级的设定
4、考核周期的设定
5、固定工资与浮动工资的比率
6、考核量表的设计
7、评估的步骤
8、考核结果分布
六、考核结果如何应用?
七、如何保证考核的信度和效度?
八、为什么一定要将考核结果反馈?
1、考绩面谈的艺术
2、考绩面谈注意的七种人
3、考绩面谈反思
九、绩效考核应注意哪些问题?
十、绩效考核与管理的发展趋势?

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餐饮管理案例培训资料(doc 42页)

宣贯食品安全法加强餐饮业管理概述(ppt 50页)

饮食行业资本运营战略与实务专题讲座(ppt 52页)

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