饮食企业如何塑造员工思维模式(ppt 30页)

所属分类：餐饮管理

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资料简介：

饮食企业如何塑造员工思维模式目录：
一、行动由信念所驱动
二、重新塑造员工思维模式的流程图
三、厘定理想文化
四、审核员工思维模式
五、文化变革常用工具
六、文化变革计划
七、人力资源影响图解
八、绩效管理计划
九、员工管理能力
十、领导变革的步骤
十一、……

饮食企业如何塑造员工思维模式内容提要：
行动由信念所驱动：
价值观是指导人们日常决策和行为的无形之手
价值观在个人或者企业面对困难决策（而非你的言论）时最能反映出来
当文化/价值被广泛接受、深切信奉，会成为影响公司运作的重要指引
……

绩效管理计划：
指导原则
— 绩效评估/沟通过程要比交差式填写评估表来得更为重要
— 目标设定—评估—反馈—改进—发展是经理人的基本职责
— 考核结果与晋升/激励/劝退紧密挂钩
— 标准、流程及制度必需公开、公正、透明
— 管理人员和员工的培训和交流是企业成功的关键
……

文化变革的结果：
—绩效规划：超过90%的管理人员与员工制定了绩效计划
—人员管理能力获得提高，从某年的平均3.7（5分制）上升到某年的3.92
—贯彻执行末位淘汰政策（实际有3%的员工补劝退）

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