饮食行业企业培训体系建立及实施(ppt 36页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业企业培训体系建立及实施目录：
一、企业培训体系建立的目的和作用
二、企业培训体系内容
三、建立有效企业培训体系的流程
四、制定年度培训计划过程与技巧
五、案例分析
六、问题解答
饮食行业企业培训体系建立及实施内容提要：
他们都关心什么?
培训的决策者：达到公司、组织的业务目标。用外力（外脑）推动组织的变革。管理和提高组织的整体能力
培训的组织者：帮助公司领导提高整体能力、有效地、承上启下地推动公司的发展。帮助员工制定个人发展计划
培训的参与者：自身的发展和竞争能力。“磨刀不误砍柴工”。
……
企业培训的目的和作用：
传递公司文化和企业价值观
沟通公司新的战略目标
在变革期改变员工观念
协助新项目推广、解决眼前问题
提高员工岗位工作技能
推广新的观念、知识和技能
提高团队整体素质水平
个人职业生涯发展
……
年度培训规划与课程体系设计：
1. 维持性目标
确保员工具备岗位要求的能力～知识、技能、态度
确保员工能符合公司企业文化及纪律要求
2. 改善性目标
提高效率要求下，学习新技能
提升解决问题能力
3. 创新性目标
员工心态及思维转变
增进主管的管理创新能力
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