饮食行业如何建立特许商与加盟商关系(ppt 34页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业如何建立特许商与加盟商关系目录：
一、什么是特许经营
二、为什么选择特许经营
三、特许经营的最大风险——与加盟商关系
四、如何构筑良好特许经营关系来避免风险
饮食行业如何建立特许商与加盟商关系内容提要：
特许商传授给加盟商的不仅是产品或服务， 而必须还是他自身完整的、经成功验证的 、可传输的经营方法，即通常所称的Know How。
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专有的： 不是以总体的方式被认知， 或与特许商没有关联的人们并不能轻易得到。
实质完整的： 是指涉及特许经营主要活动的发展中最基本的方面，还指可以使加盟商在其领域范围内更好经营、为提高竞争力而学习和使用的方面。是盈利经营的条件，也是减少失败风险的 基础 。
经成功验证的：只有经过特许商自营的Pilot Unit验证为成功的才成为真正的Know How.
可传输的： 可以用书面形式识别以上3个条件，并用以传授给加盟商。
……
对特许商而言：
从规模经济中获利
快速扩张和迅速增加市场份额
资源的整合、职能的分工、利益再分配
市场环境要求、生存的要求及竞争环境的要求
加强对营销渠道的控制
加强在当地同竞争对手竞争的能力
降低人工和管理费用
加盟商的积极进取对特许商的推动作用。
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