饮食行业大话营销专题讲座(ppt 47页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业大话营销专题讲座目录：
一、陶朱公商训12则
二、走近营销
三、营销观念的演进
四、定义你的使命
五、营销利器：深度分销
六、产品出售
七、消费者购买行为模式
八、影响消费者的因素
九、市场——营销对象
十、品牌——营销核心
十一、........
饮食行业大话营销专题讲座内容提要：
营销观念的演进：
生产观点：“我们公司的基本作用是生产高质量的产品，雇佣销售员是为了把产品卖出去。”
推销观点：“我们必须有第一流的推销力量，该力量能把产品以最优的价格推销出去。”
营销观点：按顾客要求来确定——何种产品应投放市场及怎样投放。
社会营销观点：按社会与环境要求来确定产品的生产和开展营销。
……
耕耘大脑——营销定位：
我们的营销对象自始至终是人的大脑，而我们所提供的所有产品或服务是能使我们的想法作用于并且保存于人的大脑的工具。
我们首先要在人们的大脑中拥有“一亩三分地”，通过耕耘形企业管理们对我们的产品知识认知、价值认知、意义认知。
营销定位：选择有生命力的种子，找到并尽可能拥有大脑的一个空间，种出我们所需要的东西。
……
交换和交易：
交换就是通过提供某种东西作为回报，从某人那儿取得所要东西的行为。交换的发生，必须具备五个条件：
1。至少要有两方。
2。每一方都有被对方认为有价值的东西。
3。每一方都能沟通信息和传送货物。
4。每一方都可以自由接受或拒绝对方的产品。
5。每一方都认为与另一方进行交易是适当的或称心如意的。
交换是一个过程而不是一个事件。一旦达成协议，我们就说发生了交易行为。
交易是交换活动的基本单元，交易是由双方之间的价值交换所构成的。
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