饮食行业经营导向的绩效管理培训(ppt 35页)
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
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饮食行业经营导向的绩效管理培训目录：
一、绩效管理探源
二、绩效管理的三个侧重点
三、业务流程优化与绩效管理
饮食行业经营导向的绩效管理培训内容提要：
为什么要对绩效进行管理：
保证企业战略目标的实现：
绩效管理体系应当起到沟通公司战略、指引奋斗方向、层层落实推进公司战略实现的作用
成为管理者的有效管理手段：
通过规范化的工作目标设定、沟通、绩效审查与反馈工作，改进和提高管理人员的管理能力和成效，促进被考核者工作方法和绩效的提升，最终实现组织整体工作方法和工作绩效的提升。
……
经营导向的绩效管理——平衡计分卡：
平衡计分卡的核心思想
——通过财务、客户、内部经营过程、学习与成长四方面指标之间相互驱动的因果关系，展现组织的战略轨迹，实现绩效考核-绩效改进以及战略实施-战略修正的目标。
……
企业中信息技术的应用必须以业务流程的优化为前提
优化的业务流程必须有相应的管理手段保障
绩效管理必须着眼于业务能力的提升
在业务模式成为竞争关键的今天，绩效管理作为企业战略指挥棒的作用必须进一步加强。
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