新型、低成本、高蛋白果奶配方与工艺(doc 19页)

配方1：料值0.77元/KG                按100KG料计算
        鲜奶                                   15KG
        白砂糖                                 3KG
        蛋白糖LS-50                            110G
        HDZ-2002果奶稳定剂                    400G
        柠檬酸                                 300G
        水解动物蛋白                           600G
        山梨酸钾                               35G
        乳化鲜奶香精                           20G
        草莓香精                               40G
        HDZ-1019奶味增香剂                    100G
        补水至                                 100KG
..............................

上一篇：食品加工未来的发展方向(pdf 18页)

下一篇：淀粉糖的生产工艺和种类(doc 15页)

低温肉制品生产技术及现场质量管理(ppt 47页)

绿色食品食用菌行业标准(doc 10页)

水分活性和食品速冻工艺(pdf 5页)

四川泡菜腌制工艺（DOC 10）

无公害食品棱丝瓜生产技术规程(doc 6页)

食品工厂机械与设备相关试题(doc 8页)