输日动物源性蜂产品残留限量及检测技术(ppt 69页)
所属分类：餐饮技术
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资料简介：
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2003年5月，日本修订了《食品卫生法》
依据新修订的《食品卫生法》，2006年5月29日，实施食品中农业化学品（农兽药及饲料添加剂）残留限量“肯定列表制度”
日本厚生省网站上公布了一批检测方法（176个）
单品种检测方法166个
多残留检测方法6个
大多数为植物源性食品中农药残留检测方法
涉及肯定列表中505种化学物质
这176个检测方法中涉及蜂蜜检测的很少
方法陈旧，很多方法都是上世纪80年代的
且大多数不适用（都是单残留检测方法）
日本国内实验室也不使用这些方法
日本国内大多采用多残留检测技术
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