某国际洒店质检与处理程序(doc 23页)
所属分类：酒店管理
文件大小：261 KB
下载要求：10 学币或VIP
点击下载
资料简介：
..............................
某国际洒店质检与处理程序目录：
一、综合性检查工作程序
二、日常检查的工作程序
三、卫生检查的工作程序
四、暗访工作程序
五、开展专题活动的工作程序
六、奖励及处理程序
七、对部门的考核程序
某国际洒店质检与处理程序内容提要：
奖励及处理程序：
（一）酒店表彰奖励
1.由酒店质检组按规定提出表彰奖励建议，上报公司质检组批准。
2.全店通报表扬。
3.需要奖励的由质检组造奖金表，由财务部发放奖金。
（二）对查出问题进行处理的工作程序
1．对于质检组或其它职能部室查出的一般问题经核实准确的，由质检组制定处理建议，上报酒店批准。
2．酒店批准或形成决议后，由质检组严格执行决议。对于一般轻微过失，涉及不到罚款的可直接由质检组给予当事人或责任部门口头警告处理。
3．对当事人或责任人罚款，由质检组开具罚款单，并注明上缴期限，由当事人或责任部门持罚款单按规定期限到酒店财务部缴纳罚款，财务部开具收款收据由质检组统一留存。
4．重大过失由质检组对该事件进行全面调查，收集准确可靠的证据，公正、详实、准确的将事情真相向酒店汇报，并提出对该事件的看法及建议，由酒店确定最终处理决定，质检组执行酒店决议。
5．任何由质检组开具的罚款单，在下达罚款单之前质检组必须先找到当事人或责任部门，讲明对该问题处理的必要性及酒店处理的目的，然后将罚款单下发到当事人或责任部门。
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
