城市闻名小吃的各大特点(doc 35页)

资料简介：

城市闻名小吃的各大特点目录：
1.台北：鸳鸯火锅
2.高雄：蚵仔煎
3.台南：炒鳝鱼
4.香港：烧腊
5.阳朔：啤酒鱼
6.大连：咸鱼饼子
7.梅州：客家酿豆腐
8.齐齐哈尔：杀猪菜
9.湛江：本地鸡
10.延安：羊腥汤
11.西安：凉拌驴肉
12.湘潭：毛家红烧肉
13.广州：老火靓汤
14.顺德：菊花鱼生
15.延吉：狗肉火锅
16.长春：地三鲜
17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条
18.沈阳：四川火锅
19.呼和浩特：蒙古烤肉
20.北京：水煮鱼
21.吉林：狗肉汤
22.深圳：重庆老火锅
23.珠海：黄骨鱼
24.厦门：水煮活鱼
25.龙岩：酒醉河田鸡
26.成都：泡椒墨鱼仔
27.宜宾：黄辣丁鱼火锅
28.长沙：干窝带皮蛇
29.海口：砂窝文昌鸡
30.三亚：红咖喱金瓜加积鸭
31.南昌：藜蒿炒腊肉
32.赣州：赣南小炒鱼
33.萍乡：辣子炒薰肉
34.吉安：井冈山烟笋烧肉
35.安顺：炒饵块
36.银川：雪花羊肉
37.柳州：螺丝鸡
38.泸州：鱼头火锅
39.敦煌：双塔鱼
40.泉州：姜母鸭
41.彭州：九尺板鸭
42.南阳：镇平道口烧鸡
43.邵阳：爆炒猪血丸子
44.西双版纳：傣味拼盘
45.天水：天水杂烩
46.周庄：万三蹄
47.乌鲁木齐：手抓羊肉
48.伊犁：马肉
49.喀什：馕坑肉
50.郑州：鲤鱼三吃
51.开封：芝麻翅中翅
52.洛阳：连汤肉片
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城市闻名小吃的各大特点内容简介：
   很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。

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