食品饮料行业月度报告(pdf 12页)
所属分类：餐饮行业报告
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资料简介：
8 月行业景气继续保持平稳增长
05 年8 月份食品工业增长指数上升了1.21 点，饮料工业增长指数上升了0.59 点，
食品工业效益景气指数与上月持平，饮料工业效益景气指数比上月上升了0.2 点。
白酒与葡萄酒：行业利润继续较快增长
8 月份白酒和葡萄酒行业利润继续较快增长，其中规模以上白酒企业利润总额同比
增长44.06%，规模以上葡萄酒企业利润总额同比增长147%。白酒行业增长主要是
中高档酒销量增长的带动，葡萄酒行业是在总量继续增长的前提下，产品结构继续
升级，从而带来行业快速发展的黄金时期。
肉制品加工：生猪价格继续下跌，毛利率平稳上升
8 月份屠宰及肉类加工行业销售收入同比增长38.24%，实现利润总额同比增长
83.79%，继续保持快速增长。从8 月份运行数据来看，由于生猪价格连续12 个月
呈现下降趋势，屠宰及肉类加工行业的销售费用率下降，产能利用水平恢复性回升，
毛利率水平和销售利润率平稳上升。
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