食品安全管理化检测实验(doc 46页)
所属分类：饮食安全质量
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资料简介：
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食品安全管理化检测实验目录：
第一部分 工作简况
第二部分 标准编制原则及主要内容
第三部分 本标准与ISO/IEC17025标准等参考文献的引用说明
第四部分 可行性和预期效益分析
第五部分 标准征求专家意见和试点实验室试用情况
第六部分 上升为本标准的研究成果查新和鉴定结论
第七部分 作为推荐性国家标准的建议
第八部分 实施建议
第九部分 参考文献和致谢
食品安全管理化检测实验内容简介：
食品安全关键技术研究”专项计划的第一子课题即为“食品安全检测实验室质量控制规范研究”（项目号：2001BA804A33），分别针对六类食品安全相关检疫检测实验室（动物源性食品检疫检测实验室、植物源性食品检疫检测实验室、分子生物学检测实验室、理化检测实验室、微生物学检测实验室和毒理学检测实验室）制定一系列科学可行的实验室质量控制规范，形成一套完整的食品安全检测实验室质量控制体系，以确保各食品安全检测实验室的检测质量，提高检测结果的可靠性，可比性和权威性。其中，“食品安全 理化检测实验室质量控制规范研究”由浙江出入境检验检疫局承担完成，并通过国家质量监督检验检疫总局组织的科学技术成果鉴定和国家科技部组织的课题验收。该规范经专家建议，中国实验室国家认可委员会申请，全国认证认可标准化技术委员会审核后，向国家标准委提出制定计划项目建议并得到批准。中国合格评定国家认可中心与全国认证认可标准化技术委员会（SAC/TC 261）签订国家标准制修订计划项目任务书（编号：20051117-T-469），并由浙江出入境检验检疫局承担标准的起草任务
《食品安全 理化检测实验室质量控制规范》（以下简称“本标准”）由浙江出入境检验检疫局研究制定。本标准的研制过程主要分为资料收集分析阶段、标准征求意见稿研制阶段和标准报批稿研制阶段。
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