酒店经理对康乐部的经营管理(doc 55页)

资料简介：

酒店经理对康乐部的经营管理目录：
第一章  康乐部常识 
第二章  酒店经理对娱乐服务的管理 
第三章  酒店经理对娱乐部门人员的管理 
第四章  酒店经理对娱乐经营收银的管理 
第五章  康乐部人员素质标准规范 

 

酒店经理对康乐部的经营管理内容简介：
   康乐部是为住店客人提供娱乐、体育、健身、声像、文艺、美容等活动场所的部门；是酒店满足住店客人多种消费需求，吸引顾客，提高酒店声誉和营业收入的一个重要部门。因此康乐部是现代酒店不可缺少的一个重要组成部分。酒店给客人提供活动的项目有：音乐厅、音乐茶座、卡拉OK歌舞厅、家庭影院、电子游戏室、保龄球、台球、网球、高尔夫球练习场、游泳场、机械健身室、桑拿浴、芬兰浴、美容、美发、化妆等。
    酒店的康乐项目应根据星级档次的不同和酒店的规模、环境的差别来决定康乐项目的投资。否则，收不到应有的效果。康乐部作为酒店的一个部门，职务的设置与其他各部门一样，实行经理负责制的垂直领导的管理体制，并各自向上级领导责任。

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