中国零售业态的演进、变革与发展(pdf 5页)
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中国零售业态的演进、变革与发展内容简介:
零售 业 态 是指零售企业的经营组织形式，一种新型零售业态的出现往
往预示着一场或大或小的零售变革的开始。近十年来，中国零售业态的变
化让人眼花缭乱，各种新型业态诸如超级市场、专卖店、折扣商店、货仓式
商店、便利店、邮购商店以及网络商店纷纷涌现，加上原有传统业态百货商
店、专业店、食杂店等，西方国家已出现的零售业态几乎都可以在国内找到
模型。这充分说明中国零售业正处于一场急剧变革时期，零售业态的大调
整大变革势在必行
一 、西 方 零 售 业 态 演 进 理论 分 析
西方 发 达 国家零售业总体来说经历了三次重大变革，并在信息技术的
催化下正在酝酿第四次重大变革。从这几次变革来看，引发零售业四次变
革的主要标志均是以某一新型业态的出现为表征。如百货商店的出现引发
了第一次零售变革，超级市场的出现引发了第二次零售变革，连锁商店的
出现引发了第三次零售变革，网络商店的出现引发了第四次零售变革。由
此可见，零售业态的演进和创新对整个零售业有着决定性的影响。然而，零
售业态的发展与演变有没有规律可循?西方学者对一百多年来零售业态的
创新演变过程进行了总结，挖掘出了以下几种理论:
1零 售 轮 转理论。零售机构变革有着一个周期性的像一个旋转的车轮
一样的发展趋势。新的零售机构最初都采取低成本、低毛利、低价格的经营
策略。当它取得成功时，必然会引起他人效仿，结果，激烈的竞争促使其不
得不采取价格以外的竞争策略，诸如增加服务、改善店内环境，这势必增加
费用支出，使之转化为高费用、高价格、高毛利的
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