中国饭店行业的发展与战略性管理(ppt 89页)
所属分类:酒店管理
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第一部分:中国饭店业发展的基本态势
第二部分:中国饭店业继续发展面临的基本问题
第三部分:中国饭店业发展的基本纲领及管理对策
中国饭店行业的发展与战略性管理内容简介:
一. 面对建设旅游强国的目标,高质量的接待能力不足,接待环境有待完善。
二. 面对入世后的态势,需要理顺管理体制,完善管理规则,规范行业竞争秩序。
三. 面对外资饭店集团的竞争,内资饭店集团化动力不足。需要加剧竞争,促进重组。
四. 面对国际饭店集团的人才竞争优势,饭店适用人才供需失衡,培养机制需要创新和完善。
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