吉林省食品行业调查报告(doc 10页)
所属分类：餐饮行业报告
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资料简介：
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吉林省食品行业调查报告目录：
一、食品行业发展现状调研情况
二、食品专业职业能力调研情况
吉林省食品行业调查报告内容简介：
食品工业是我国国民经济第一大产业， 2003年全国规模以上食品工业企业完成工业总产值(不变价)10105.27亿元，同比增长19.67%，首次突破万亿元大关，已连续十年在国民经济各产业中居于首位.从我省情况看，近年来，食品工业一直保持了快速稳定的发展态势。从吉林省的食品工业来看，食品工业在全省各工业门类中，已连续14年位居汽车、石化之后，成为第三大产业，食品工业的发展必将成为推动国民经济发展的重要因素之一。
二、食品专业职业能力调研情况
从对吉林省食品行业办公室调研获悉，按照国家统计局制定的国民经济行业分类国家标准（国标GB/T4754—2002）分类，目前我国的食品制造业主要包括焙烤食品制造、糖果、巧克力及蜜饯制造、方便食品制造、液体乳及制品制造、罐头制造、调味品、发酵制品制造、其他食品制造等7个中类，如果再加上饮料制造业的酒精制造、酒的制造、软饮料制造、精制茶加工等4个中类，总共有11个中类企业。从以上数据中我们不难看出，食品专业具有专业理论知识面宽，生产实践技能特点差异之大，综合职业能力要求高的特点。
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