餐饮礼仪培训教材(PPT 26页)
所属分类：餐饮管理
文件大小：1373 KB
下载要求：10 学币或VIP
点击下载
资料简介：
1、宴请礼仪
宴请他人的礼仪
参加宴会的礼仪
筷子是我国餐桌上使用最多的餐具。筷子的使用应当注意以下几点：
不要握得太高或太低，筷子上端露出手背3厘米左右比较合适；
握筷子时不要给人以“张牙舞爪”的感觉，各手指应轻松自然地贴在一起；
每次取菜不可太多；
不宜在菜盘里胡乱翻动选菜；
不可用嘴吸吮筷子上的汤汁，更不可发吮出声音；
不可用筷敲打盆碗；
不可在说话时用筷子指指点点；
不要在持筷时同时持匙。
3、西餐礼仪
餐具的使用
用餐
..............................
精品资料网 m.cnshu.cn
Copyright © 2004- 粤ICP备10098620号-1
