食品安全与某国食品检验局(ppt 67页)

资料简介：

Why the Agency Came Into Being
为什么成立食品检验局
To clarify roles and responsibilities
制定制度明确责任
To reduce overlap and duplication
减少重复
To improve service delivery
改善交货服务
To improve federal / provincial harmonization and cooperation
改善各州（各省）之间的协调与合作
To enhance accountability and reporting to Parliament
增强责任并向国会提交报告

 Federal Inspection System Before CFIA
在CFIA之前的加拿大检验系统
Health Canada加拿大卫生局
Food policy食品政策
All food processing, distribution and retail establishments
    管理所有的食品加工、配送、零售公司
Emergency recall紧急反应
Fisheries & Oceans
渔业与海洋局
Food policy食品政策
Fish sector inspection operations
   渔业部门检验办法
Registered fish processing and storage establishments
   已注册的鱼品加工与贮藏公司
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食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面种检验(pdf 6页)

HACCP何谓危害分析重要管制点(ppt 21页)

食品安全管理体系审核相关资料(doc 55页)

食品污染及其预防知识(ppt 40页)

某小学食品卫生安全事故快速处理制度(doc 13页)

国际卫生食品微生物限量标准(英文)(pdf 26页)