蔬菜农药残留快速检测方法原理及检测标准概述(PPT 146页)
所属分类：医疗药品管理
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资料简介：
1、目前农药在蔬菜中的残留问题
2、农药中毒事件常有报道，究其原因
重庆忠县复兴镇发生一起农药中毒事件
安康16村民农药中毒
春蚕间接农药中毒事件
蔬菜喷杀虫剂忘告家人毒倒自家娃
3、农药分类：
矿物源农药
生物源农药
按作用方式分类
4、目前所使用的农药按其化学结构大致可分为以下几类：
我国常用农药
5.最大残留限量标准
《食品中农药最大残留限量》标准
6、高毒农药禁限用管理措施
.高毒农药禁限用管理措施
高毒农药禁限用管理措施
7、农药残留主要的检测方法有两种：
A速测仪法的主要优点：
B速测仪法的主要缺点:
8、农药残留速测法依据的标准
9、速测仪的检测方法有两种
10、两种快速检测方法的技术原理
两种快速检测方法的技术原理
11、速测卡法（纸片法）
速测卡法（纸片法）
速测卡法（纸片法）
结果判定
速测卡法（纸片法）注意事项
PR-3便携式农药残毒快速检测仪
PR-3便携式农药残毒快速检测仪
酶抑制率法（分光光度法）
酶抑制率法（分光光度法）
结果的表述计算
酶抑制率法注意事项
实验室仪器及用途介绍
1、常用玻璃仪器
容量瓶的使用方法
称量瓶使用方法
刻度吸管的使用方法
容量仪器使用的注意事项
旋口瓶
使用干燥器的注意事项：
标准溶液
磁力搅拌器
漩涡混合器
水浴锅
超声波清洗机和纯水仪
移液器
常见的不正确操作方式
移液不准确的原因
蔬菜料理机
天平室
小型仪器
隔膜真空泵
色谱室
1200、10AVP液相色谱仪
氢气发生器、空气发生器配气相色谱仪的气源。
有机处理室
氮吹仪
有机处理
原子吸收
原子荧光
微波消解仪
电热
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