酒店管理概论导学指南(DOC 45页)
所属分类：酒店管理
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资料简介：
(1)综合性。表现在酒店既可满足宾客对物质的需要，也能满足宾客对精神的需要，更能
(1)金钥匙，既是一种专业化的饭店服务，也是一个国际化的民间专业组织，
又是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部职员的特殊称谓。
(1)预防为主。饭店在实际工作中一定要尽量减少宾客的投诉，对宾客的投诉应以预防为主。
主要内容有：加强与宾客的沟通；注重服务质量的控制；加强设施设备的管理与维护；
建立宾客投诉档案；搞好安全控制。
(2)“金钥匙服务”，是指饭店礼宾部职员按照国际金钥匙组织特有的金钥匙服务理念和由此派生出来的服务方式，
为宾客提供的“一条龙”个性化服务。这种服务通常以“委托代办”的形式出现，即宾客委托，职员代表饭店代办。
因为它的高附加值区别于一般的饭店服务，具有鲜明的个性化特点，被饭店业的专家认为是饭店服务的极致，
因此被称为金钥匙服务。(3)饭店“金钥匙”，是对饭店中专门为宾客提供金钥匙服务的个人或群体的称谓。
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