宾馆饭店火灾预防及扑救培训教材(PPT 50页)
所属分类：酒店管理
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资料简介：
一、宾馆和饭店火灾特征
二、宾馆和饭店火灾主要原因
三、宾馆、饭店重点部位的设置及防火要求
四、宾馆、饭店灭火设施
五、宾馆、饭店火灾预防及检查
六、典型火灾案例讲解
宾馆、饭店火灾预防及扑救
1、室内装饰装修标准高，使用可燃物多
2、建筑结构易产生烟囱效应
3、疏散困难，易造成重大伤亡
4、导致火灾的因素多
二、宾馆和饭店火灾的主要原因
1、吸烟不慎引起火灾
2、电气火灾
3、厨房用火不慎引起火灾
4、施工过程中动用明火作业不慎起火
5、采暖、通风管及锅炉火灾
6、其他原因
1、客房、公寓、写字间
2、餐厅、厨房
3、公共娱乐场所
4、电气设备
5、安全疏散
6、定期维修保养建筑消防设施
7、实行消防安全责任制
1、火灾自动报警系统
2、消火栓
3、自动喷水灭火系统
4、灭火器
灭火器材的分类
灭火器材的使用
灭火器材的保养
1、消防安全管理制度
2、消防安全宣传教育
3、消防安全检查
案例－－成都伊藤洋华堂餐厨火情
案例－ －哈尔滨市天潭酒店特大火灾事故救援纪实
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