餐饮行业人事培训手册（DOC 17页）
所属分类：餐饮管理
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资料简介：
第一篇培训篇
前言_____ _2
第一章入门培训__2
第二章初岗培训__3
第三章晋级培训__4
第四章店主管级人员聘用5
第五章培训的理念7
第六章培训指导纲要_8
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第二篇人事篇
前言9
第一章招聘、录用_9
第二章员工档案建立与管理__10
第三章考勤与薪资_12
第四章人员升降流程__14
第一篇培训篇
前言
当今社会，随着经济的发展，就业机会也相应增加。
就打工而言，为什么有些人只能赚点生活费，
而有些人就可以获得较高收入呢？这就在于人的能力素质及志向。
人的能力素质都是后天逐步形成的，此间志向就非常显得重要，
有志向的人可以通过努力把握机会获得较高的能力素质，就可以赚较高收入。
在为数不多的机遇中＊＊＊提供了一个很好的机会：＊＊＊经营的目标是成为中国连锁餐
饮名牌之一，经营的理念是成为中国餐饮市场人才的培养学校，
＊＊＊为社会人员提供了一个通顺的晋升渠道，
比较讲究能力与素质的培养，使新进员工只要努力工作就会有机会成才，
＊＊＊的培训拥有3层意义：训练一业务操作、掌握技能，
教育一知识观念的吸收、综合能力提高，发展一个人潜能和涵养的开发、综
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