零售采购管理培训教材(PPT 58页)

掌握零售商商品结构的确定和优化；
了解零售商品来源的原则；
理解零售采购的目标和作用；
掌握零售采购决策；
了解零售采购的伦理和法律问题。
学习情境十 零售采购管理
  零售采购
课程目标:
 零售采购
课程结构
第五章 零售采购
零售采购
商品结构与来源选择
商品经营范围的确定
1. 商品分类
定义：商品分类是选择某种（些）标准对所经营的商品集合进行区分
，以有效地实现经营目标和经营战略。
2. 商品政策
定义：商品政策是零售商为确定经营范围和采购范围
而根据自身的实际情况建立起来的具有独特风格的商品经营方向，
也是零售商经营商品的指导思想。
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