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酒店财务管理工作流程(doc 26页)

所属分类:财务管理制度

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资料简介:

酒店财务管理工作流程目录:
一、厅面收银工作程序
(一)班前准备工作
(二)正常操作工作程序
(三)结帐工作流程
(四)单、总班结帐
(五)当日、历史帐目查询
(六)发票管理
(七)作废帐单的管理
(八)现金、支票、信用卡的收款程序
(九)下班时现金及帐单交接程序
(十)台球厅工作程序
(十一) 游泳馆工作程序
二、前厅收银工作程序
三.收入审计工作程序
四、成本及应付款组工作程序
五、固定资产购置及提前报废处理程序
六、工资表的编制程序
七、提取福利费等工作程序
八、银行调节表的编制
九、出纳员的工作及程序
十、仓库管理员工作细则
十一、采购员工作细则
十二、电脑员工作细则
十三、电脑员维修操作规范

酒店财务管理工作流程内容简介:
1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。
 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
 3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。
 4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。
 5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。


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