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康乐部某大酒店康乐部收银服务规范(doc 1页)

所属分类:酒店管理制度

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资料简介:

康乐部某大酒店康乐部收银服务规范内容提要:
一、 收银处的任务及岗位职责
(一)收银处的任务
1、建立宾客消费帐户并累计客帐
2、办理宾客结帐手续
(二)收银处的岗位职责
收银员的主要职责。
收银员必须掌握计算机的操作方法,熟悉消费场所的各类资费标准和折扣,熟悉掌握宾馆管理软件。同时掌握识别各种币种、票具、卡类的基本能力,
(1)建立帐户并为客人结帐
(2)保证为客人结帐准确无误,受理现金或其他付款方式,汇总后入帐。
二、 康乐部收银特点和形式
(一) 特点
收银活动是一项细致复杂的工作,其协调性、时间性直接关系到工作效益和财务监督效果。
协作性:宾馆内部住店宾客的消费可能回在客房总台结帐,或有集团消费于其它部门消费一并结帐。康乐部必须协调好其他消费场所及财会室的关系,与各部门搞好协作。
时间性:康乐部消费场所多,宾客的消费又具有不固定性。收银员必须使帐目反映消费细节,避免漏单和跑单情况的出现。

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