西餐厅结束工作程序与标准(doc 1页)

西餐厅结束工作程序与标准内容提要：
1、检查有无客人的遗留物品
2、清洁台面椅面
3、整理工作柜
4、清洁地面
5、清除垃圾并将垃圾桶洗净
6、切断所有电器的电源
7、检查门窗是否关好
8、关照明灯
9、锁门，将钥匙送交安全部并登记签字

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