餐饮部员工培训制度(doc 1页)
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1.所有员工都必须经培训合格后才能上班
2.餐饮部必须制定切实可行的年度培训计划,让员工清楚培训时间、内容和目的等
3.建立培训员制度,具体落实培训计划
4.员工培训主要有以下方式: 上岗培训,在职培训,换岗培训
5.员工培训方法主要有:课堂讲授,角色扮演,案例分析等
6.培训内容有:服务态度,职业道德,服务技能,服务知识等
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