饭店店内招待餐标准与签单权(doc 2页)

饭店店内招待餐标准与签单权内容简介：
程序：
一、饭店经理人员在餐厅用餐权限
（一）、总经理、副总经理、总经理助理可在各餐厅招待业务客户。
（二）、各部门总监可在（除高档餐厅以外的）各餐厅和场所招待客户。
（三）、各部门正经理可在咖啡厅、大堂吧、保龄球、普通餐厅招待客户。只准招待本地白酒、啤酒、软饮料及茶水。
（四）、公关部经理因公招待客户，只限在大堂吧用软饮料、咖啡和茶。若需在其他餐厅宴请需经部门经理或主管总经理签字。
（五）、市场部、会展部宴请客户可参照业务部门的相关规定执行。
（六）、若有特殊原因需在店外招待客户，必须经总经理签字批准，未经总经理批准的一律不得报销。
（七）、原则上不允许在权限范围以外先宴请后请批，对未经批准先宴请的，计财部先按消费金额记入本人帐户，待批准后再转入部门费用中，若未获批准，则此帐只能由宴请人自付。
二、 用餐标准
（一）、总经理助理、部门总监、部门正经理在权限所允许的餐厅内用餐标准如下
1、餐厅：人民币120元/每人/次（售价）
2、酒吧：人民币40元/每人/次（售价）
（二）、总经理、副总经理签单不受此限制。

..............................

上一篇：某地区绿色饭店标准(doc 14页)

下一篇：总机房的工作流程与操作规范(doc 2页)

餐饮部内部调拨单使用流程(doc 1页)

毛巾递送服务流程(doc 1页)

某公司大酒店餐饮部卫生检查标准(doc 2页)

团体客人登记入住服务规程(doc 1页)

管家部安全工作规范(doc 1页)

酒店雪茄服务程序(doc 1页)