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某酒店灰尘处理(doc 1页)

所属分类:酒店管理制度

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资料简介:

某酒店灰尘处理内容提要:
    某酒店内所产生的灰尘,其经过路线有三种:

  一、 经由大门进来:由客人的鞋或附着衣服者最多。
  二、 经由窗门进来:与外面的空气一起吹入,浮在空气中。
  三、 客房内及建筑物内部产生:由香烟的残渣及衣服所产生。

  灰尘有两种,一种叫做加速灰尘,因加速经常往下面掉落。另一种叫做定速灰尘,是以一定速度缓慢落下来的。后者如使用扫帚清扫,则会在空中飞舞,然后经过一段时间才会落下。怎样清除这些定速灰尘呢?就须使用吸尘网。凡是具备空调机的酒店都使用吸尘网,但实际上,这种吸尘也存在问题,因为调节空气时,经常要从外部吸入一定量的新鲜空气,其比例通常是10%到20%。但在都市中,即使是新鲜的空气,也必混有许多灰尘在内,所以即使利用吸尘网拼命清除,房间的空气吸入口也必积聚厚尘。

  吸尘的目的是:一、使人舒服快适;二、保持卫生;三、保护空气调节机械之耐久性;四、维护建筑物、机器、备品、商品的价值。

  酒店灰尘清扫种类通常有两种,第一种分类是按清扫地方法细分为:一、日常清扫;二、定期清扫。应以两种相互配合应用为宜。另一种方法是:一、饭店自行清扫;二、委托专业外商来承担清扫工作。何者为宜,须视公司的财务情况、规模及政策而定。

  许多酒店都委托外面的专业人员清扫,其优点如下:
  一、 简化了劳务管理的繁杂性。
  二、 因作业专业化、机械化,效率提高。
  三、 作业责任分明。
  四、 减少经费负担。
  五、 因业者之竞争,价格低廉。


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