酒店质检部工作职责(doc 1页)
所属分类:工作制度
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点击下载酒店质检部工作职责内容简介:
1、全面检查和评审酒店的服务质量情况,督导各部门管理质量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高
2、建立并实施三级督导检查系统,采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式,每天按酒店统一质量标准进行检查,检查结果随时通报总经理、人力资源部及相关部门经理(总监),同时记入《质检日报表》
3、每日收集和整理《客人意见反馈表》,《EOD值班记录》,对反映的问题进行分析,提出相关整改意见,第二天早晨报送总经理;得到明确答复后,向相关部门下《整改通知书》,并跟进落实整改事宜
4、每周进行一次全面检查,每周四下午4:00进行一周质检汇总、评审、QC分析会议
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