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酒店员工仪容仪表及礼节礼貌知识培训资料(PPT 42页)

所属分类:酒店表格

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资料简介:

为什么专业的形象很重要?
酒店行业是专业的服务行业,酒店及员工的形象都是本酒店的标志
客人可通过对员工的印象来评定酒店的服务质量,你是酒店的流动广告牌
你的表现会直接影响到客人在酒店的感受
言谈举止及礼仪
一、语言谈吐要求
面带微笑,礼貌用语,随时有五声服务(即:问候声、招呼声、致谢声、致歉声、道别声)
。杜绝四语(即:烦噪语、斗争语、强迫语、争辩语)。
见到任何客人及宾馆内部人员必须说:“您好”或(早上好、下午好、
晚上好或(Goodmorning\Goodafternoon\Goodevening.)
服务人员多次与同一位客人相遇,应使用不同的问候语。
得到客人的帮助及配合时必须说:谢谢!或Thankyou!
得到客人的感谢时必须说:请别客气、不用谢或Yorarewelcome.
做错事或使客人不满意时应说:对不起!非常抱歉!或I’msorry.
在服务中打扰客人时应说:对不起,打扰您或Excuseme.
如需让客人等候时应说:对不起,请稍等;对不起,
让您久等了或Justamoment,please.Thankyouforwaiting.
当客人离开时应说:请慢走,欢迎下次光临或Goodbyeandhopetoseeyouagain.
谈话的距离:一米左右。声音不宜过大,语调亲切、诚恳,眼睛不左顾右盼。
..............................


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酒店餐饮部估清表(doc 1页)

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